"Баботе".
Ингредиенты:
- баранина - 500 г,
- булка - 400 г,
- яйцо - 1 шт.,
- лук репчатый - 50 г,
- чеснок - 10 г,
- миндаль - 60 г,
- сливки - 45 г,
- лимон - 1/2 шт.,
- соус томатный - 10 г,
- соль, сахар.
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, соединить с замоченной булкой, яйцом, тертым луком и чесноком, измельченным миндалем и сливками.
Хорошо вымешать, приправить соком лимона, томатным соусом, солью и щепоткой сахара.
Форму для выпекания обильно смазать маслом, выложить в нее фарш и поставить на 45 мин. на водяную баню (можно выпекать и в духовке 20-25 мин.).
Подать с рассыпчатым рисом и зеленым салатом.
Отредактировано Лилу (2013-07-02 10:48:26)
- Подпись автора
Моя почта: yadvigayagishna@yandex.ru
Обратиться за Магической Помощью
Индивидуальное обучение Практической Магии
Готовые обряды для самостоятельного проведения (уже набраны)
