Спагетти с креветками по-креольски.
Ингредиенты:
* спагетти - 500г.
* креветки (очищенные) - 500г.
Для соуса:
* масло сливочное - 3 ст.л.
* белое вино - 1/2 стакана.
* помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
* карри - 2 ч.л.
* сливки - 2.5 стакана.
* сыр измельченный - 2 ч.л.
* молотый черный перец, зелень петрушки - по вкусу.
Приготовление:
В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны в кастрюлю с водой и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг.
Для соуса растопите в кастрюльке сливочное масло, положите креветки и тушите до того момента, когда они порозовеют. Выньте креветки и на время отложите. В кастрюлю, в которой тушились креветки, добавьте вино, рубленые помидоры, приправы, сливки и сыр. Тушите на маленьком огне около 10 минут
Затем в кастрюлю с соусом добавьте вареные спагетти и креветки. Разогревайте на небольшом огне 1-2 минуту, слегка встряхнуть.
Уложите на тарелку спагетти, полейте соусом, уложите креветки и украсьте рубленой зеленью петрушки.
- Подпись автора
Моя почта: yadvigayagishna@yandex.ru
Обратиться за Магической Помощью
Индивидуальное обучение Практической Магии
Готовые обряды для самостоятельного проведения (уже набраны)
