Мандариновое Мороженое

http://i63.fastpic.ru/big/2014/1224/32/6e39d7ae8ba014f3f9082f488da8e532.jpg

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!

Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!

А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно)) куда заведёт ваша фантазия))

Ингредиенты:

- Мандарины — 8 шт / 250 гр;

- Сметана 20% — 400 гр;

- Молоко сгущённое — 1 банка.

У меня был такой набор продуктов.

http://i64.fastpic.ru/big/2014/1224/98/5330b14bfd5f8e56ba593351369cfb98.jpg

Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

http://i63.fastpic.ru/big/2014/1224/a3/5177343bdba14b4febad138fe696c9a3.jpg

Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.

http://i65.fastpic.ru/big/2014/1224/f2/d10a3d78f1af83991d789c673e5237f2.jpg

Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре.

Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру.

http://i64.fastpic.ru/big/2014/1224/d1/3ab6c2a7d4b8b37718ad8db8bc417ad1.jpg

Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.

Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))

Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.

http://i65.fastpic.ru/big/2014/1224/94/aad51136de099207eb2d6cf9f48ddd94.jpg

Подпись автора

Моя почта: yadvigayagishna@yandex.ru

Мой Telegram

Обратиться за Магической Помощью

Индивидуальное обучение Практической Магии

Готовые обряды для самостоятельного проведения (уже набраны)